Jídelní lístek - Závodní stravování
6. týden pondělí 6 února 2023 - pátek 10 února 2023
pondělí		Pórková s vejci Segedínský vepřový guláš (kysané zelí,sladká paprika,smetana), houskový knedlík Kovbojská pánev (h.maso,červené fazole,kukuřice,protlak), rýže Pečená vepřová krkovice ve vlastní šťávě, dušená karotka s bešamelem, brambory Těstoviny alla CAMPAGNOLA (uzené,česnek,kudrnka,slanina), červená řepa Široké nudle s mákem a cukrem Sedlčanský kuřecí plátek (hermelín,česnek), brambory Smažený kuřecí řízek XXL, bramborový salát
úterý		Krkonošská cibulačka Hovězí guláš (majoránka,česnek,feferonky) , houskový knedlík Pečené kuřecí stehno na kmíně se slaninou, rýže Zapečené francouzské brambory se sýrem, uzeným masem, paprikou a hráškem, okurka Bavorské vdolečky s povidly a tvarohem Velký zeleninový salát s kuřecím masem, dip s bylinkami, pečivo Smažená vinná klobása (2ks), brambory Pečená kachna, červené zelí, houskový/bramborový knedlík
středa		Hovězí se zeleninou a mušličkami Pečená krkovice se šťávou, kysané zelí, bramborový knedlík Marinovaný kuřecí steak se šťávou,bramborová kaše, okurka Pštrosí vejce (mleté maso,vejce,sýr), brambory, okurka Ostrý kuřecí guláš s klobásou (protlak,sl.paprika,chilli), těstoviny Vepřové žebírko v šouletu (hrách,kroupy), okurka Přírodní vepřový plátek se šunkou a zapečeným sýrem, šťáva, bramborová kaše Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a nivou(200g), bramborová kaše
čtvrtek		Čočková Malostranská vepřová pečeně (šunka, slanina), houskový knedlík Chilský hovězí guláš (worchester,kečup,chilli, kápie), těstoviny Játra a ledvinky na cibulce (slanina), rýže Vepřová krkovice se šťávou, fazolové lusky se slaninou, brambory Salát Rumcajs (šunkový,junior salám,okurky,cibule,majonéza,feferony,hořčice), pečivo Španělský ptáček z vepřové krkovice (okurka,uzenina,špek,vejce,hořčice,cibule), rýže Smažené "QUATTRO"(vepřové,kuřecí,sýr cihla,hermelín),brambor,tatarská omáčka
pátek		Zeleninová s krupicí a vejcem Sekaná svíčková (zeleninový základ,divoké koření,smetana), houskový knedlík Chalupářský šmytec (v.plec,česnek,žampióny,uzenina,kápie,feferonky), rýže Špagety po NEAPOLSKU (šunka,bílé víno,slanina,protlak,česnek,kudrnka), strouhaný sýr Domací lečo s klobásou (rajčata,paprika,cibule,vejce), brambory Bramborové knedlíky s povidly sypané cukrem a mákem Smažený vepřový řízek, brambory, okurka Pikantní kuřecí směs(paprika,rajčata,pórek,sweet and chilli,kečup), bramborák 2ks
Vážení zákazníci, v každém z našich jídel se vyskytuje minimálně jeden ze 14 alergenů v potravinách dle seznamu(směrnice 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU), přesné znění naleznete zde.
Sestavil: Marian Omaník | Hlavní kuchař: Aleš Pipota | Změna vyhrazena!