Jídelní lístek - OD Korál
36. týden pondělí 1 září 2025 - pátek 5 září 2025
pondělí		Kmínová s vejci Sikulský vepřový plátek (sladká paprika,česnek,smetana,kysané zelí), houskový knedlík Drůbeží rizoto se zeleninou a hráškem, strouhaný sýr, okurka Smažený studentský řízek (Gothaj) 2 ks, brambory, tatarská omáčka Bramborové šišky s mákem a cukrem Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí s cibulkou a slaninou Moravský vrabec, kysané zelí, houskový/bramborový knedlík Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, brambor/hranolky/krokety/americké brambory Rychtářovo vepřové žebírko (párek,sýr), brambory Krůtí játra na víně a bylinkách, rýže Smažený kuřecí řízek XXL, hranolky, tatarská omáčka
úterý		Zelná s bramborem a uzeninou (paprikový základ) Smažený karbanátek, bramborová kaše, okurka Dunajská masová směs (H+V maso,slanina,klobása,žampióny), rýže Kuřecí stehno na kmíně, těstoviny Přírodní kuřecí steak s chřestem a sýrem, hranolky Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí s cibulkou a slaninou Moravský vrabec, kysané zelí, houskový/bramborový knedlík Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, brambor/hranolky/krokety/americké brambory SMAŽENÝ kuřecí / vepřový řízek, brambor / bramborová kaše Pstruh na másle se šťouchanými brambory Pečená kachna, červené zelí, houskový/bramborový knedlík
středa		Gulášová Uzená kýta se šťávou, špenát, bramborový knedlík Smažená vinná klobása, bramborová kaše, okurka Kuřecí nudličky s nivou (pórek,smetana,šunka,bešamel), rýže Zapečené brambory s mletým vepřovým masem (cibule,česnek,kečup,sýr) Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí s cibulkou a slaninou Moravský vrabec, kysané zelí, houskový/bramborový knedlík Smažený kuřecí řízek, vlašský salát se šunkou (brambory,hrášek,šunka,majonéza,hořčice) Šťavnaté hovězí nudličky na zeleninovém základu (divoké koření,protlak), houskový knedlík Kapustový karbanátek (majoránka,česnek,kapusta), bramborová kaše Pikantní kuřecí směs (paprika,rajčata,pórek,sweet and chilli,kečup), bramboráčky 6ks
čtvrtek		Hovězí s domácím drobením Sekaná svíčková na smetaně (zeleninový základ, divoké koření), houskový knedlík Zbojnické maso se sýrem (v.plec,sl.paprika,papriky,feferonky), rýže Čínské špagety s kuřecím masem (čínská zelenina,žampióny,sojová omáčka), str.sýr Pečená krkovice s párkem, brambory Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí s cibulkou a slaninou Moravský vrabec, kysané zelí, houskový/bramborový knedlík Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, brambor/hranolky/krokety/americké brambory SMAŽENÝ kuřecí / vepřový řízek, brambor / bramborová kaše Smažený karbanátek (hovězí a vepřové maso,česnek,majoránka), pochoutkový salát Přírodní krůtí medajlonky, ratatouille, brambory
pátek		Špenátová se šunkou (bílé vino, muškátový oříšek) Vepřový guláš (cibule,česnek,feferonky,pepř,v.sádlo), houskový knedlík Moravská masová směs (h.maso,šunka,chilli,slanina,hořčice,červené víno,protlak), rýže Staropolský bigos (H+V maso,klobása,uzené maso,zelí,č.víno,žampióny), chléb Domácí zeleninové lečo s párkem (paprika,rajče,cibule,v.sádlo), brambory Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí s cibulkou a slaninou Moravský vrabec, kysané zelí, houskový/bramborový knedlík Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, brambor/hranolky/krokety/americké brambory Bramborové knedlíky plněné povidly sypané mákem a cukrem, máslo Dušené rybí filé, zámecká zelenina, bramborová kaše Italské gnocchi s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a sýrem
Vážení zákazníci, v každém z našich jídel se vyskytuje minimálně jeden ze 14 alergenů v potravinách dle seznamu(směrnice 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU), přesné znění naleznete zde.
Sestavil: Marian Omaník | Hlavní kuchař: Aleš Pipota | Změna vyhrazena!