Jídelní lístek - Závodní stravování
24. týden pondělí 12 června 2023 - pátek 16 června 2023
pondělí		Pórková s vejci Vepřové kostky na houbách, houskový knedlík Rizoto z vepřového masa a zeleniny, strouhaný sýr, okurka Pikantní paprikáš z kuřecího masa (klobása,feferonky,papriky), těstoviny Smažený studentský řízek (gothaj) 2 ks, brambory, tatarská omáčka Rýžový nákyp s ovocem a sněhem z bílků Farářovo tajemství (v.pečeně,uzenina,cibule,sýr), brambory Smažený kuřecí řízek XXL, bramborový salát
úterý		Hovězí se zeleninou a těstovinou Plněný zelný list se slaninou a šťávou (mleté maso,slanina,cibule), brambory Zapečené brambory s uzeným masem, hráškem a kápií, okurka Přírodní kuřecí steak s dušenou brokolicí, brambory Meruňkové knedlíky s tvarohovým přelivem Jarní míchaný salát (brambory, chřest, fazolové lusky, majonéza, vejce), pečivo Znojemská irská hovězí pečeně (slanina,okurky), rýže Pečená kachna, červené zelí, houskový/bramborový knedlík
středa		Rybí se zeleninou a hráškem Hovězí kostky na česneku, špenát, bramborový knedlík Špagety "MILANESE" (h.maso,pomodoro,oregáno,bazalka,papriky), strouhaný sýr Játra a ledvinky na cibulce (slanina), rýže Uzená kýta se šťávou, kysané zelí, brambory Velký zeleninový salát s kuřecím masem, francouzský dip, pečivo Smažený hermelín, brambory, tatarská omáčka Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a nivou(200g), bramborová kaše
čtvrtek		Uzená s masem, zeleninou a rýží Sekaná svíčková na smetaně, houskový knedlík Čočka na kyselo s cibulkou, jemný párek, okurka Kuřecí plátek s grilovacím kořením se šťávou, bramborová kaše Vepřové žebírko se šťávou, šťouchané brambory Kuřecí salát s majonézou a zeleninou, pečivo Irská hovězí pečeně na slanině, rýže Smažené "QUATTRO"(vepřové,kuřecí,sýr cihla,hermelín),brambor,tatarská omáčka
pátek		Zelná s bramborem a uzeninou (paprikový základ) Krůtí pikantní kostky (feferonky,kečup,hořčice,červené víno), houskový knedlík Pečená vepřová krkovice se strouhanými játry, rýže Mexická fazolová směs s klobásou (3 druhy fazolí,kukuřice,feferonky), chléb Domácí bramborové noky s moravským zelím (cibulka,slanina,uzené kousky) Palačinky s džemem, ovocem a cukrem Smažený kuřecí řízek, brambory, okurka Pikantní kuřecí směs (paprika,rajčata,pórek,sweet and chilli,kečup), bramborák 2ks
Vážení zákazníci, v každém z našich jídel se vyskytuje minimálně jeden ze 14 alergenů v potravinách dle seznamu(směrnice 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU), přesné znění naleznete zde.
Sestavil: Marian Omaník | Hlavní kuchař: Aleš Pipota | Změna vyhrazena!