NORMA C veřejného a závodního stravování

• Houskový knedlík 8 ks plátků – 240g
• Bramborový knedlík 9 ks plátků – 300g
• Kynutý sladký knedlík 5 ks – 450g
• Slaninový knedlík 5 ks – půlek – 430g
• Chlupatý knedlík 8 ks – 300g
• Balkánské čevapčiči 3 ks (120g. syrová váha)
• Maso kostky 4 kusy (100g.b.k. syrová váha, váha po tepelné úpravě 6,30 g.)
• Maso plátek 1 ks (100g.b.k. syrová váha, váha po tepelné úpravě 6,30 g.)
• Maso kotlet 1 ks (130g s.k. syrová váha, váha po tepelné úpravě 7,00g.)
• Kuřecí stehno 1 ks (200 -230g s.k. syrová váha)
• Smažený sýr 2 ks (100g)
• Kapustový karbanátek 2 ks (120g)
• Salát na PVC talíři 1 ks (300g)
• Smažený řízek 1 ks (100g syrová váha)
• Těstoviny 300g
• Rýže 240g
• Brambory 400g
• Bramborová kaše 400g
• Chléb 5ks půlek
• Pečivo 2 ks rohlíky
• Bramborové šišky 400g
• Fazole příloha 400g
• Čočka příloha 380g
• Hrachová kaše 390g
• Šoulet příloha 450g
• Dukátové buchtičky 280g – šodo 220g
• Rizoto 350g
• Lívance 430g
• Pečené buchty 5 ks – 320g
• Bramborové knedlíky plněné – 420g
• Nastavovaná kaše příloha 400g
• Staročeské strapačky 500g
• Domácí palačinky 3ks 420g
• Bramboráky plněné 400g – 2ks
• Bramboráky s uzeninou 400g – 3ks
• Zelí (hlávkové – kysané) přílohové 175g
• Špenát přílohový 175g
• Dušená karotka s hráškem 220g
• Míchaná dušená zelenina 220g
• Dušená kapusta 220g
• Zapečené rybí filé 200g
• Smažené rybí filé 1 ks – 100g
• Domácí lečo s uzeninou 400g
• Pizza 300g
• Přílohový okurkový salát 150g
• Přílohové zelné saláty 150g
• Tatarská omáčka 75g
• Hořčice 50g